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原创 逛厦门八市的感觉真好,到处都埋

作者: 加琳玮   点击次数:    发布时间: 2019-09-30 10:58

原标题:逛厦门八市的感觉真好,到处都埋伏着好吃的

厦门第八商场,简称“八市”,从上世纪二三十年代起,这儿便是海鲜的集散地,种类多,规划大,价格便宜,即便不住在邻近的居民,也常常会特意来逛这个菜商场。

厦门八市,是寻觅“老厦门滋味”的瑰宝之地,随意逛逛,都会有惊喜的发现,诚如陈晓卿先生所说,菜商场周围总埋伏着许多好吃的,好吃的餐厅,好吃的小吃……

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开禾路上,随意的一拐弯,遇见了这家“贡糖沙茶面”,本来认为是不是仿照**的呀?细细一看,其实不然,这竟是一家有故事的餐厅。

贡糖沙茶面,源起30年前老板在老二市口吃过的林阿姨小摊子的沙茶面,其时的冷艳,在旧城改造后成为了思念,直到在八市偶遇现已88岁高龄的林阿姨,她彻底不小气的免费教授沙茶配方,淡淡的说:“钱,对我这个年岁现已没太多用处了,而将我的沙茶厨艺传承下去却是我有生之年最想看到的,……,假如你真要感谢我,有空的时分带点贡糖来和我泡泡茶、聊聊天就行了。”

看看炉灶上正在欢腾的大骨汤,冷柜里各种新鲜的海鲜、肉肉、丸子等,感觉这家餐厅挺靠谱的。

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